Faire son compost maison

A partir du 1er janvier 2024, chaque foyer, collectivités et professionnels devront composter leurs biodéchets (déchets biologiques). Cette loi n’est pas juste restrictive, mais elle est de bon sens !

En effet, les déchets organiques (ou biodéchets), représentent un tiers de nos poubelles, soit environ 100 kg de déchets par an et par personne, ils viennent créer des émissions de CO₂ via leurs incinérations, mais aussi, ils coûtent en énergie (transport et incinération), alors que ces déchets sont naturellement recyclables, et bons pour nos plantations (intérieurs, extérieurs et potager), car majoritairement composés d’eau et de matière organique.

Qu’est-ce que le compost ?

Pour bien comprendre l’intérêt de ces biodéchets, je vais vous expliquer la valeur du compost qui en découle.

Déjà, il faut savoir que depuis le début de l’agriculture, les paysans de l’époque entassaient leurs déchets verts et organiques en tas, afin d’utiliser la matière décomposée comme fertilisant du sol. Nous n’avons donc rien inventé ! L’arrivée des engrais de synthèse a rendu cette pratique moins populaire.

Cette matière décomposée (le compost) et riche en matière organique qui vont servir de nutriment au sol, et un sol bien nourri donne des plantes belles et en bonne santé. De plus, le compost apporte toute la vie nécessaire au bon fonctionnement du sol.

Cette matière organique et ces microorganismes ont la capacité de restructurer un sol pauvre et stérile.

Également, le compost à des vertus hydro-rétenteurs ! Cela veut dire qu’un sol composté retient mieux l’eau en été. Je pense que c’est bon, vous êtes séduit par cet or brun !

Comment faire du compost – Première partie le recyclage des déchets de sa cuisine

Il existe plusieurs méthodes de compostage à utiliser en fonction de son mode d’habitation, mais la recette de fabrication reste la même.

Faire son compost peut paraître effrayant au début, mais c’est vraiment simple.

Pour commencer, il y a la collecte des déchets dans votre cuisine, pour ce faire, je vous recommande de vous équiper d’une poubelle à compost de cuisine, ce sont des objets qui peuvent même devenir déco.

Dans cette poubelle de cuisine, vous allez pouvoir mettre : les épluchures de légumes et de fruits, les coquilles d’œufs concassées, les restes de repas (hors viandes, os, et poissons… Sauf en petits morceaux et très petites quantités dans les composts en tas), les croûtes de fromage, le marc de café et les sachets de thé (sans les agrafes).

Mais aussi, vous pouvez mettre : du papier sans encre en petits morceaux, des essuie-tout et des mouchoirs, du carton sans encre coupé en morceaux aussi, des litières d’animaux herbivores (lapins et rongeurs), et des boites d’oeufs en petits morceaux aussi.

Deuxième étape du recyclage, avec les déchets verts et bruns du jardin

Pour faire un bon compost, il faut mélanger des déchets de cuisine, avec des déchets du jardin (des déchets verts et bruns).

Ces déchets sont composés de matière que l’on appelle verte (matière humide, idem déchets de cuisine) : les fleurs coupées ou fanées, les mauvaises herbes (sans fleurs car les graines peuvent germer dans un compost mûr), les feuilles mortes, et les tontes de gazon (en petite quantité).

Et de matière dite brunes (déchets secs) : les broyats de branches, les écorces, pailles et copeaux de bois.

Il faut que ces déchets soient coupés en petits morceaux pour faciliter leurs décompositions.

Enfin la recette pour un compost réussi

Pour réussir son compost, il faut de l’observation et beaucoup d’amour ! Il n’y a rien de bien compliqué, il suffit juste d’appliquer les trois règles d’or du compostage.

La première consiste à l’équilibre des déchets, il est important de varier les déchets, il faut environ deux tiers de matières humides (déchets de cuisine et vert du jardin) pour un tiers de matières sèches (déchets bruns du jardin). Vous pouvez remplacer ces déchets bruns par des activateurs de compost si vous n’en avez pas.

Ces différentes couches doivent être alternées dans votre composteur pour une meilleure efficacité.

Ensuite, la deuxième règle d’or consiste à garder suffisamment d’humidité dans son compost, il doit être ni trop sec, ni trop humide. S’il est trop humide, il sentira mauvais et pourrira, vous devrez donc apporter de la matière sèche.

Si au contraire, il est trop sec, la décomposition ne se fera plus. Vous devez donc l’arroser légèrement ou apporter de la matière humide.

Et enfin la troisième règle d’or est celle de l’aération ! Il doit être aéré en surface à chaque apport avec l’aide d’un mélangeur à compost, puis ponctuellement en profondeur.

A quoi ressemble un bon compost

On dit que le compost est mûr quand celui-ci est prêt à être utilisé.

Il doit être de couleur brune à noir et sentir bon la forêt, il doit avoir la même composition qu’un bon terreau.

Dès que ce compost est mûr, il peut donc être utilisé. Soit en surface de vos végétaux d’intérieur, d’extérieur ou de potager, soit dans le trou pendant la plantation. 

Vos végétaux pousseront vite, ils seront beaux et en bonne santé.

Les méthodes de compostages en fonction de son logement

Il existe à ce jour trois méthodes de compostage.

Compostage en tas

Si vous connaissez le bonheur d’avoir un grand jardin, vous pouvez opter pour le compostage en tas, il est facile à réaliser et demande peu d’entretiens. Néanmoins, il est exposé à la vue, aux éventuels animaux indésirables, et le temps de compostage est un peu plus long.

Bac de compostage

Ensuite, vous avez la possibilité de prendre un bac de compostage, idéal pour les jardins de moyennes tailles ou petites tailles (la méthode la plus utilisée).

Il faut le mettre à l’abri des aléas climatiques et du soleil. Les déchets se dégradent rapidement, mais il demande un entretien régulier (sécheresse, humidité et aération).

Lombricomposteurs

Puis enfin vous avez la méthode des lombricomposteurs, idéal pour les appartements ! à installer sur les balcons ou terrasses. C’est une méthode qui demande l’aide de lombricomposteurs, ce sont de petits vers de terre tout mignons et inoffensifs qui se régaleront de vos déchets de cuisine.

En conclusion, vous pouvez maintenant vous lancer dans la production de compost ! Et si vous ne pouvez pas pour des raisons de logement ou de temps, les collectivités mettent en place des solutions pour récupérer vos biodéchets.

Il vous suffit juste de vider dans les lieux mis à disposition vos jolies poubelles de cuisine à compost.

Pauline Imbert Renon

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