4 Recettes “en-cas” de sport

Comme je le dis souvent: “faire du sport c’est bien, manger sainement aussi” ! Aujourd’hui je vous propose quatre recettes de snacks sains, simples & savoureux. A consommer aussi bien au goûter, qu’avant ou après vos séances de sport.
Vous avez une petite faim ? Ça tombe bien, j’ai une recette!

Pudding de chia noix de coco & spiruline

• 25cl de lait de coco
• 3 càs de graines de chia
• Une 1/2 càc de spiruline en poudre
• Une pincée de sucre de coco & de noix de coco râpée

Diluez le lait de coco, le sucre & la spiruline. Ajouter les graines de chia en veillant à bien mélanger. Attendez que le mélange prenne une consistance plus compacte. Ajoutez du topping selon vos goûts (morceaux de banane, purée d’oléagineux, fruits secs…) & dégustez !

Omelette noix de coco & fruits rouges

• 2 œufs
• 2 cas de noix de coco râpée
• un soupçon de vanille
• 2 càc de sucre de coco
• Une poignée de fruits rouges
• 1 brin de menthe fraîche
• Une càc d’huile de coco

Faites chauffer une poêle avec l’huile de coco. Dans un bol, battre les œufs, le sucre, et l’arôme de vanille, quelques fruits rouges & 1 cas de noix de coco râpé.
Une fois le mélange homogène, versez le mélange et mettez à cuire comme une omelette classique. Au bout de quelques secondes, éteignez le feu, repliez les 2 bords sur le milieu, versez dans une assiette et ajoutez le reste des fruits rouges, la noix de coco râpée, et la menthe fraiche. A déguster aussitôt, pendant que c’est encore bien chaud

Smoothie bowl cacao, banane, et beurre de cacahuète

• 15cl de lait d’avoine chocolat
• 40g de flocons de sarrasin
• Une càs de cacao maigre en poudre
• Une càs de beurre de cacahuète
• 1 banane

Mixez le tout progressivement, puis versez dans un bol. Ajoutez ensuite quelques fruits en topping, et servez aussitôt.

Energy balls abricots & coco

• 150g d’abricots secs moelleux
• 4 dattes medjool
• 150g de noix de cajou, ou amandes, noix, noisettes…
• 8 càs de noix de coco râpée + 3 pour le topping

Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte. Formez ensuite de petites boules à l’aide de vos mains, et roulez-les dans la noix de coco rappée. À déguster de suite et/ou conserver 3 jours max au réfrigérateur.

Sport et alimentation, c’est une question d’équilibre : être sportif, ce n’est pas renoncer aux plaisirs de la bonne chère ! Il existe plein de variantes d’en cas sains et savoureux, laissez parler votre imagination et surtout, faites-vous plaisir !

Et vous, pour quoi craquez-vous “en cas” de petite faim ? À très vite,

Axelle