La spiruline, souvent qualifiée d’algue bleue ou verte, est en réalité une bactérie et plus précisément une bactérie de la famille des cyanobactéries. Cette micro-bactérie se distingue par sa teneur en vitamines, minéraux et protéines de bonne qualité. Nous aborderons d’abord l’origine et les différents composants de la spiruline, qui font d’elle un super-aliment. Nous … Lire la suite de Spiruline : les bienfaits de l’ “algue bleue verte”