Depuis 2010, Délices d'Ô apporte le plus grand soin à la sélection de ses produits en se tenant à deux grands principes : vous proposer des produits variés et gourmands aux rayons frais et surgelé, et choisir les produits en fonction de leur bassin de production légitime, afin de préserver un maximum les ressources naturelles.

Les poissons, par exemple, qu'ils soient Bio ou sauvages bénéficient des contrôles les plus stricts pour les premiers, et du label MSC, assurant une pêche durable et bien gérée, pour les seconds. Et dans les deux cas, la marque s'est mise en quête des meilleurs produits comme pour nos filets de hareng Label Rouge ou les moules de bouchot STG (Spécialité Traditionnelle Garantie).

Délices d'Ô mets un point d'honneur à ce que toutes ses préparations soient concoctées dans le même esprit : des ingrédients Bio, de qualité, pour sublimer les saveurs des produits.