Soja

Le soja bio sous forme de boisson, sauce, protéines et graines

La culture du soja en France permet de fabriquer de multiples produits alimentaires gluten et lactose free : boisson soja, sauce soja, protéines de soja bio, graines, etc. La boisson végétale représente une très bonne alternative aux personnes qui ne digèrent pas le lait de vache. Le lait de soja est riche en goût et en nutriment (on le choisit sans sucre ajouté). Issu de l’agriculture bio, il convient autant aux adultes qu’aux enfants. Notre gamme d’alimentation bio saura répondre à tous vos besoins nutritionnels, au meilleur prix. Chaque produit de soja respecte un cahier des charges de production très strict.

Le soja bio : l’allié de la cuisine vegan

Les protéines de soja bio représentent une parfaite alternative à une alimentation animale. Substitut végétal texturé, le soja remplace la viande et se révèle source de fer. Ces protéines végétales sont très faciles à utiliser dans des recettes. Obtenus grâce à 100 % de graines de soja biologiques, tous nos produits sont sans ajout d'additif ou autre produit. La production de soja est permise par pression mécanique des graines, ayant d’abord subi un traitement thermique par extrusion. Notre sélection de légumineuses bio saura ravir vos papilles et vous apporter tous les besoins en protéines dont vous avez besoin, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Plus économique que la protéine animale, le soja bio se conserve également très bien au frais ou au sec.

Un aliment bénéfique pour la santé

Un produit au soja est obtenu par extrusion des graines déshuilées à froid, sans l’usage de solvant afin de préserver les qualités nutritionnelles naturelles du soja bio. Les semis sont cultivés avec une herse étrille, c’est une méthode 100 % mécanique. Peu calorique, sans gluten et sans cholestérol, faites-vous plaisir avec la sauce soja Shoyu ou les protéines texturées qui remplacent la viande. Et si vous hésitez entre soja et blé, pourquoi ne pas varier votre alimentation vegan en consommant les deux ? Avec une bonne boisson bio, vous avez tout ce qu’il vous faut pour les repas du quotidien. Vous allez pouvoir réaliser de multiples recettes avec du soja bio, et même convaincre les amateurs de viande que les protéines végétales peuvent aussi être savoureuses !