Produits similaires
Soja jaune 500g
Description produit
Référence :1PRIM0104
Date de durabilité minimale :30/11/2025
Soja jaune non dépelliculé issu de l'agriculture biologique. Origine France. Sachet 500g.
Découvrez le soja jaune Priméal ! Issu de l'agriculture biologique française, riche en fibres et en protéines, il se déguste comme une légumineuse classique (pour accompagner des légumes au wok par exemple, mais aussi pour confectionner du tofu ou des boissons au soja).
Conseils d’utilisation
Faire tremper une nuit.
Amener à ébullition 2 minutes puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion du soja).
Cuire à feu doux dans un grand volume d'eau pendant 40 à 60 minutes.
Possibilité d'ajouter des aromates ou de l’algue kombu dans l'eau de cuisson.
Caractéristiques
Ingrédients : Soja jaune* (glycine maxima L.)
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Allergènes : Soja. Peut contenir des traces de gluten, sésame, lupin, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1525 kJ / 367 kcal
Matières grasses : 18.1 g
dont acides gras saturés : 2.4 g
Glucides : 6.3 g
dont sucres : 5.7 g
Fibres : 21.9 g
Protéines : 33.7 g
Sel : 0.01 g
Poids net : 500g
Origine / Fabrication : France
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
