Ferments, présure

Le ferment yaourt, l’allié des yaourts 100 % maison

Vous avez envie de préparer du yaourt maison ? Alors vous aurez besoin de ferments à yaourt bio ! Vous obtiendrez une texture délicieusement brassée grâce à deux bactéries : streptococcus thermophilus et lactobacillus bulgaricus. Chaque ferment de yaourt travaille en synergie avec l’autre pour transformer votre lait en un délicieux dessert crémeux. Vous devez laisser le tout à température ambiante (plus ou moins 40°C) pour que la magie opère. Ces ferments lactiques sont garantis sans OGM et sans traitement d’ionisation. Sur notre boutique en ligne, nous vous proposons uniquement des produits biologiques pour prendre soin de votre santé comme de l’environnement. Dégustez vos yaourts maison et faites-vous plaisir sans culpabiliser !

Le ferment à yaourt, simple à utiliser avec du lait et une yaourtière

Dans notre rayon aide à la pâtisserie, vous trouverez les ustensiles et le matériel dont vous avez besoin, notamment une yaourtière électrique. L’utilisation du ferment à yaourt est ensuite très simple : il faut du lait UHT ou du lait fermier préalablement bouilli. Le ferment lactique est ensuite à dissoudre dans quelques cuillères à soupe de lait froid et verser le tout dans le lait restant. Le temps de maturation doit être suffisamment long, il dépend des yaourtières. Dès que c’est prêt, mettez au frais et laissez refroidir vos yaourts maison quelques heures. Ajoutez du peps à votre préparation de yaourts avec du sucre bio, des confitures de fruits ou de l’arôme naturel ! En dessert, en petit-déjeuner ou en collation, c’est un délice.

Des ferments lactiques bio et sans OGM

Le ferment à yaourt bio convient à toutes les personnes. Vous trouverez également des alternatives sans lactose pour utiliser du lait végétal plutôt que des litres de lait animal. Sur Greenweez, pas d’OGM ni de gluten. Vous obtenez un yaourt doux et sans acidité. Notre boutique en ligne défend un commerce made in France et éco-responsable, avec des produits alimentaires de haute qualité et au meilleur prix. Le ferment à yaourt fonctionne avec du lait de vache, du lait de chèvre, du lait de brebis ou encore du lait de soja. Réalisez des yaourts parfumés en ajoutant du sirop d’érable ou de la confiture dans le fond des pots et laissez parler vos envies. Ces petites douceurs sucrées seront parfaites pour accompagner vos repas et snacks.