Le soja fin texturé biologique d'El Granero Integral est riche en protéines et en fibres. Le soja texturé rassasie facilement sans offrir une grande quantité de calories en raison de son faible apport en matières grasses, c'est donc également une bonne option si vous cherchez à perdre du poids. Il a une teneur en eau peu élevée et ses nutriments sont concentrés, obtenant de ce produit une quantité considérable de calcium, potassium, phosphore, vitamines B et, surtout, sa contribution en fer d'environ 9 mg pour 100 grammes est remarquable. , une quantité qui dépasse de loin les sources animales de fer. Il est recommandé de tremper jusqu'à tendreté (ou de cuire pour accélérer le processus). Bien égoutter, en appuyant contre la passoire pour éliminer l'eau et ajouter aux casseroles comme alternative à la viande. Peut contenir des traces de gluten, de sésame et de noix. Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. ES-ECO-002-CM