The Bridge, c’est l’histoire d’une petite entreprise familiale implantée au pied des Monts Lessini dans les petites Dolomites (au Nord Est de l’Italie).

En 1994, après deux ans de recherche, son fondateur Ernesto Negro crée la première « boisson au riz » entièrement italien. Depuis, sa famille et lui n’ont eu de cesse de continuer leurs recherches pour proposer encore et toujours plus de produits à base de céréales : des boissons végétales, bien sûr, mais aussi des desserts sans lactose.

Innover, oui, mais pour The Bridge, il était inconcevable que cela se fasse au détriment de la qualité des produits, c’est pourquoi tous les produits proposés sont 100% biologiques et d’origine végétale, sans traces de pesticides ni d’OGM.

Gage de cette qualité, l’entreprise familiale a reçu la certification IFS (International Food Standard), qui garantit le respect des règles communautaires en matière d’hygiène et la sécurité du produit pour le distributeur et le consommateur final.

Dans cette même optique de recherche de qualité, The Bridge accorde un soin particulier au choix des producteurs avec lesquels elle travaille, afin d’instaurer des relations pérennes et de confiance avec eux.

Proximité avec mais aussi proximité des fournisseurs :  The Bridge fait le choix du local, accordant une grande importance à la provenance des matières premières, qui lui viennent d’Italie en grande majorité, de France pour l’avoine.

The Bridge nous offre un pont vers une alimentation bonne et pour nous et pour notre Planète, et si nous l’empruntions ?