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Brisures de riz équitable 400g
Description produit
Référence :1FITN0198
Date de durabilité minimale :30/09/2026
Riz concassé du Penjab : un riz anti-gaspi à prix réduit. Planet-Score AAAA. Certifié bio et équitable. Cultivé dans les micro-fermes du Penjab pakistanais. Idéal en accompagnement, comme base de salade ou de dessert. Cuisson : 10 minutes. Poids net : 400g.
Très populaire en Afrique ou en Asie en raison de son prix plus abordable que le riz entier, le riz concassé constitue aussi une excellente alternative au gaspillage alimentaire. En effet, il est fréquent que des grains de riz se cassent durant la phase d'usinage, devenant impropres à la vente.
Pour limiter ce gaspillage, Autour du Riz vous propose aujourd'hui les brisures de son riz bio cultivé dans la coopérative de Kamoke, au Penjab.
Avec sa texture proche du boulgour et son goût de riz, il se prête à toutes sortes de recettes : salades, accompagnements, desserts...
Conseils d’utilisation
Plongez un volume de riz dans 1 volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu’à absorption totale du liquide.
À conserver dans un endroit frais et sec. À conserver au frais après ouverture.
Caractéristiques
Ingrédients : brisures de riz - 100% riz cassé blanc issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Origine Penjab, Pakistan.
Ce produit ne contient pas d’allergènes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1486 kJ / 350 kcal
Matières grasses : 1.3 g
dont acides gras saturés : 0.3 g
Glucides : 76 g
dont sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 1.5 g
Protéines : 7.9 g
Sel : 0.08 g
Poids net : 400g
Origine : Pakistan
Conditionnement : France
Allergen :
0
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
