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Fenouil 100gr
Description produit
Référence :1RAYA0054
« Délicieusement parfumé, avec ses notes fraîches de fenouil et danis. Il sera en symbiose avec un poisson, des légumes bruts et du fromage de chèvre
Le fenouil que nous vous proposons est sauvage et bio.
Notre fenouil est dexception par sa puissance aromatique rappelant celle de lanis et du réglisse. Sa touche légèrement amère quand on le croque avec sa fraîcheur réconfortante. Le fenouil sauvage pousse dans la région de Kerman. Il est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, cumin et anis. Séché sur tiges pendues vers le bas, elles sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. Ensuite, un minutieux tri des graines et des éclats de branches est fait. Les graines sont ensuite séchées au soleil.
Utilisation :
Le fenouil sauvage est utilisé régulièrement dans différentes cuisines comme celle du bassin méditerranéen. Il est régulièrement employé avec du poisson ou du poulet. Il se marie bien avec des légumes rôtis ou dans des purées de légumes. Vous pouvez mettre quelques graines de fenouil dans vos salades composées. Le fenouil sauvage peut également être utilisé dans des currys ou en infusion. Quelques graines de fenouil peuvent être disposées sur un fromage de chèvre frais pour apporter de nouveaux arômes.
Notre fenouil est dexception par sa puissance aromatique rappelant celle de lanis et du réglisse. Sa touche légèrement amère quand on le croque avec sa fraîcheur réconfortante. Le fenouil sauvage pousse dans la région de Kerman. Il est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, cumin et anis. Séché sur tiges pendues vers le bas, elles sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. Ensuite, un minutieux tri des graines et des éclats de branches est fait. Les graines sont ensuite séchées au soleil.
Utilisation :
Le fenouil sauvage est utilisé régulièrement dans différentes cuisines comme celle du bassin méditerranéen. Il est régulièrement employé avec du poisson ou du poulet. Il se marie bien avec des légumes rôtis ou dans des purées de légumes. Vous pouvez mettre quelques graines de fenouil dans vos salades composées. Le fenouil sauvage peut également être utilisé dans des currys ou en infusion. Quelques graines de fenouil peuvent être disposées sur un fromage de chèvre frais pour apporter de nouveaux arômes.
AB
FSC
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Conseils d’utilisation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.
Caractéristiques
Vegan
Produit sans lactose
Sans sucre ajouté
Agriculture Biologique
Allergènes :
NA
composition :
Fenouil BIO
Fabrication :
Hors UE
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Fenouil 100grLe fenouil que nous vous proposons est sauvage et bio.<br /><br />Notre fenouil est dexception par sa puissance aromatique rappelant celle de lanis et du réglisse. Sa touche légèrement amère quand on le croque avec sa fraîcheur réconfortante. Le fenouil sauvage pousse dans la région de Kerman. Il est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, cumin et anis. Séché sur tiges pendues vers le bas, elles sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. Ensuite, un minutieux tri des graines et des éclats de branches est fait. Les graines sont ensuite séchées au soleil.<br /><br /><br />Utilisation :<br />Le fenouil sauvage est utilisé régulièrement dans différentes cuisines comme celle du bassin méditerranéen. Il est régulièrement employé avec du poisson ou du poulet. Il se marie bien avec des légumes rôtis ou dans des purées de légumes. Vous pouvez mettre quelques graines de fenouil dans vos salades composées. Le fenouil sauvage peut également être utilisé dans des currys ou en infusion. Quelques graines de fenouil peuvent être disposées sur un fromage de chèvre frais pour apporter de nouveaux arômes.
