Les Haricots Noirs BIO, appelés aussi Black Turtle, sont énergétiques et très digestes puisqu'ils sont riches en glucides et fibres. Ils sont également riches en protéines végétales, en sels minéraux et contiennent très peu de lipides.

Faites tremper les haricots une nuit.

Cuire ensuite 1 volume de haricots dans 3 volumes deau salée pendant environ une heure.

Assaisonnez à votre goût.