Le Haricot Rose BIO Pinto Bean est riche en protéines végétales, fibres et potassium. Il est intéressant pour sa teneur en fer, magnesium, et phosphore. Le haricot rouge a une saveur délicate et une texture douce et légère. 

Faites tremper les haricots pendant 12 à 24 heures.

Cuire ensuite 1 volume de haricots dans 3 volumes deau salée pendant environ une heure.

On peut les consommer nature, avec de la viande, en salade ou en potage. Assaisonnez à votre goût.

Origine: Inde

Valeurs énergétiques moyennes pour 100 g:

Calories: 1112KJ / 262 kcal

Protéines: 21.2g

Lipides: 0.5g dont acides gras saturés: 0.1g                                                       

Glucides: 43.1g dont sucres: 0g

Fibres: 19.3g

Sel: 0.03g