La noisette est un oléagineux très riche en oméga-9, acide gras mono insaturé. C'est un des fruits secs les plus recommandés aux sportifs pour sa haute teneur énergétique. Idéale en en-cas, apéritif, ou bien hachée dans vos pâtisseries, confiseries, biscuits...

La noisette BIO est cultivée et conservée sans aucune adjonction de conservateurs ni de produits chimiques de synthèse et n'a subi aucune modification génétique. La noisette est un fruit du noisetier qui a été domestiqué par l'Homme dès la Préhistoire. La noisette est une excellente source de vitamine E, minéraux et oligo-éléments (magnésium, fer, cuivre, zinc...). Elle est riche en acide oléique (oméga 9), reconnu pour ses bienfaits sur la santé.

ALLERGENE/NOISETTE

Les noisettes peuvent se déguster en en-cas, dessert, et s'intègrent parfaitement à de nombreuses recettes.

Valeurs énergétiques moyennes pour 100 g:

Calories: 650

Protéines: 15,5g

Lipides: 54g dont acides gras saturés: 5g

Glucides: 3,5g

Fibres: 10g

Vitamine B1: 0,25mg

Vitamine B2: 0,1mg

Vitamine B3: 2,8mg

Vitamine A: 4,06UI

Calcium: 192mg

Fer: 18mg