Sel Nigari 200 g

Description produit

Référence :1ALUD0238

Le Sal Nigari de Salud Viva n'est rien d'autre que du chlorure de magnésium et est le nom japonais donné au chlorure de magnésium. Il est riche en minéraux et oligo-éléments.
Sans stéarate de magnésium, sans dioxyde de silicium ... Seuls les ingrédients indiqués.Le Nigari est principalement du chlorure de magnésium, et le chlorure de magnésium forme ensuite des cristaux de chlorure de Natrium. L'eau de mer est filtrée et concentrée. Dès que les cristaux de chlorure de Natrium se forment, les cristaux et l'eau sont séparés à l'aide d'une centrifugeuse. L'eau est chauffée puis refroidie pour que les cristaux de chlorure de magnésium se déposent. La couche formée de Nigari est ensuite brisée en morceaux. Il s'agit du chlorure de magnésium de la plus haute qualité.Il est recommandé d'utiliser cOmme coagulant pour le tofu. Le rapport est d'une cuillère à café (15 g) pour chaque litre de boisson au soja.Peut contenir des traces de noix.Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.
Fabrication UE
Fabrication UE

Caractéristiques

Allergènes :

None

composition :

Yoshikawa Nigari (chlorure de magnésium).

Fabrication :

UE

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