Ce nouveau miso blanc DANIVAL est fabriqué en France par notre brasseur selon une ancienne méthode traditionnelle japonaise. Sa fermentation courte est naturelle (entre 3-4 jours selon la saison) et noble (sans additif). Notre agriculteur récolte le soja en France et le riz vient d'Italie. Ce miso, à la texture crémeuse et presque sucrée, est un miso facile à consommer et à utiliser dans votre cuisine quotidienne. Il est utilisé dans de nombreuses recettes, aussi bien salées que sucrées.Le miso blanc (shiromiso) est le plus doux de tous les misos. Il est utilisé comme auxiliaire en cuisine pour donner onctuosité et douceur à tous les repas du quotidien. Le miso blanc (shiromiso) est simplement mélangé dans les soupes et les marinades, il convient également à des recettes sucrées et salées plus sophistiquées. En effet, avec son délicat goût aigre-doux, le miso blanc (shiromiso) est apprécié avec : puddings, brownies, cheesecake, etc.Ouvert 2 ans à compter de la date de fabrication. Conserver dans un endroit sec et à température ambiante positive. Après ouverture : A conserver au réfrigérateur une fois ouvert et à consommer dans les 2 mois.