Fructose

Le fructose en poudre, alternative au sucre de table

Connaissez-vous le fructose en poudre ? Le fructose présent dans les fruits et le miel possède un pouvoir sucrant plus important que le sucre de table (saccharose) tout en étant meilleur pour la santé. Fructose et glucose sont souvent confondus, mais ces molécules n’impactent pas le corps humain de la même façon. Assez peu connu du grand public, le fructose est un édulcorant avec des vertus nutritionnelles et gustatives intéressantes. Une alimentation riche en fructose n’est pas conseillée puisqu’il faut réguler la quantité de sucre consommée, mais il fait partie des sucres les plus sains pour l’organisme. Naturellement présent dans des aliments naturels, il possède un goût beaucoup plus sucré que le sirop de glucose tout en ayant un index glycémique sucrant plus bas. Diabète et fructose font donc bon ménage !

Les bienfaits du fructose en poudre

Le fructose en poudre est un édulcorant naturel facile à digérer pour le foie. Il ne surcharge pas le système pancréatique, ce qui réduit les désagréments digestifs. De plus, grâce à son fort pouvoir sucrant, il aide à réduire sa consommation de sucre quotidienne sans dire adieu au goût. C’est particulièrement adapté pour les diabétiques. La consommation de fructose n’induit pas de sécrétion d’insuline puisqu’il possède un très faible index glycémique. Ce sucre simple limite le risque d’hyperglycémie. La poudre de fructose est aussi intéressante pour les sportifs puisqu’elle offre une haute digestibilité. C’est idéal avant un entraînement ou une compétition pour éviter un coup de fatigue. Enfin, en alternative à un sucrant classique, le fructose en poudre aide à maintenir son poids.

Un édulcorant naturel bio et savoureux

Dans notre épicerie sucrée, vous trouverez du glucose et fructose biologiques pour réaliser toutes vos recettes de cuisine avec des ingrédients et fructose bio, le tout complété par la livraison rapide à domicile. Nos produits sont tous issus d’un commerce durable et équitable. Le fructose en poudre convient autant pour un régime végétarien, vegan, sans gluten et pauvre en sucre. Il permet de donner du goût à vos plats tout en ayant une action lente sur le corps humain, comme les sucres complets. Le fructose cristallisé en poudre est un produit à consommer avec modération, mais qui se veut une alternative plus saine et naturelle aux sucres transformés !