Au détour des sentiers forestiers sibérien, sous les feuillages, 1 2 3 Nous irons au bois a sélectionné les meilleurs champignons.

Cèpes, girolles et morilles sont alors cueillis à la main par les familles des villages alentours.

Triès, tranchés puis séchés délicatement, ces champignons gardent leurs authentiques saveurs boisées.