Adal Terra est spécialisée dans la fabrication de pâtes à base de blés anciens et légumineuses certifiées en Agriculture Biologique et Biodynamique par Demeter . 

Nous assemblons également des épices qui nous servent à la fabrication des pâtes. 

Nous moulons notre farine sur un moulin Astrié et travaillons en économie circulaire avec le traitement du son en farine et en alimentation animale.