Derrière Néo Noé se cache un duo convaincu par les produits bio au point d'en devenir acteur en 2005 en créant l'entreprise Nature & Compagnie.

Précurseur sur le marché des produits bio sans gluten, la petite entreprise familiale nantaise à relever le défi d'offrir aux intolérants des produits de qualité bio, sans gluten et bon.

Avec le lancement de leur nouvelle marque végétale Néo Noé, l'entreprise veut prouver que consommer mieux en protégeant la diversité et le monde animale peut être l'incarnation de la gourmandise végétale et bio, grâce à une gamme de fondants pâtissiers.