Originaire du Kurdistan iranien et vivant en France depuis de longue années, Siamak Mozafari est depuis toujours convaincu par la nécessité de développer l'agriculture biologique dans l'intérêt des consommateurs. C'est pour cela, et pour permettre à tous de profiter des secrets de beauté persane, que Siamak Mozafari crée Nomade Palize en 2003. 

Spécialiste de l’importation de produits biologiques d’Iran, Nomade Palize a su nouer des liens étroits et suivis avec ses producteurs iraniens : appui technique et logistique, accompagnement vers la certification biologique, suivi de qualité pour chaque filière d'approvisionnement, financement d'infrastructures, mise en place de relations justes et de salaires paritaires pour les hommes et les femmes...