Depuis sa fondation en 1864 à Massy, au sud-est de Paris, Pellorce & Jullien s'est imposée comme une société de renom dans le domaine des purées de fruits pasteurisées. Forte de plus de 150 ans d'expérience, elle prépare un marron glacé, d'une texture fondante, exempt de colorant et d'arôme artificiel. Elle propose une gamme variée de produits de qualité qui font le bonheur des artisans glaciers, pâtissiers et autres métiers de bouche.