Le Pianto est né en 1958 de la réflexion d’un biochimiste belge .
Sa volonté était de pallier aux carences alimentaires d’après-guerre  en concevant un produit qui apporterait une grande variété de micronutriments essentiels à la santé et facilement assimilables.
 Aujourd’hui encore , le Pianto Classic, véritable cocktail d’extraits végétaux, de nutriments, d’acides aminés essentiels et de vitamines, riche en magnésium hautement disponible, répond aux déficits d’une alimentation moderne qui se caractérise par des modes de cultures intensives, de conservation et de cuisson qui appauvrissent notre alimentation en micronutriments.

Depuis le début, tous les produits sont basés sur un processus de fermentation exclusif avec un  soucis de maintenir la richesse et la diversité du microbiote qui est au cœur de la santé de demain

C’est dans les années 1960 que la gamme des B.St-Joseph a été développée pour compléter l’apport alimentaire du Pianto par sa richesse nutritionnelle grâce à l’association de levures lysées, de miels spécifiques et de phytothérapie traditionnelle.

Véritable concentré d’enzymes et de nutriments actifs, les B.St-Joseph répondent à différentes problématiques de santé par une approche holistique, combinant les actions rapides sur les symptômes mais également en agissant en profondeur sur les causes à travers la restauration du microbiote.