Batteur mélangeur professionnel, peu encombrant et déplaçable facilement idéal pour la cuisine et la pâtisserie Ce batteur mélangeur professionnel est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et des passionnés de pâtisserie. Compact et puissant, il vous garantit des résultats impeccables pour toutes vos recettes.Caractéristiques clés :Performance optimale : Moteur asynchrone puissant offrant une grande fiabilité et une longue durée de vie.Variateur de vitesse électronique pour un contrôle précis de la vitesse en fonction de vos préparations.Mécanisme planétaire auto-lubrifié assurant une grande fluidité et une maintenance simplifiée.Prise accessoire métallique robuste pour un usage intensif et régulier.Conception robuste et hygiénique : Cuve en inox AISI 304 de 8 litres avec 2 poignées pour une manipulation aisée.Écran de sécurité transparent et démontable en copolyester Eastman Tritan sans BPA, résistant et facile à nettoyer.Planétaire étanche (IP34) pour une utilisation en toute sécurité.Outils inox lavables au lave-vaisselle (crochet, palette et fouet) pour un nettoyage rapide et efficace.Ergonomie et facilité d'utilisation : Modèle compact et léger pour un encombrement réduit et un déplacement facile.Bouton de sélection des vitesses ergonomique pour un réglage simple et intuitif.Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.Sécurité : Écran de sécurité plein et transparent associé au monte et baisse de cuve pour une protection optimale.Contrôles électriques IP55 pour une résistance aux projections d'eau.Spécifications techniques :Dimensions : L 292 mm x P 416 mm x H 527 mmPoids : 20 kg (brut) / 19 kg (net)Puissance : 0,6 kWCapacité : 8 litres (2,5 kg de farine pour une détrempe à 60% d'hydratation)Vitesse : Planétaire 20-220 tr/min / Outils 67-740 tr/minTension : 200-240 V/1N ph/50/60 HzContenu du pack :1 batteur mélangeur planétaire1 cuve inox 8 litres1 crochet1 palette1 fouetCe batteur mélangeur planétaire est l'outil indispensable pour réussir toutes vos préparations culinaires avec efficacité et précision que vous soyez une professionnel de la restauration ou des métiers de bouche, ou un particulier passioné de cuisine..