Le clou de girofle KHLA est un bouton floral récolté avant épanouissement puis séché au soleil, il sagit donc dun produit entièrement naturel. Le clou de girofle KHLA bénéficie du label Bio et est issu du commerce équitable. Saveur: Sa saveur est forte et prononcée, la puissance de son arôme est épicée et sucrée. Le clou de girofle est un classique des épices, surtout un incontournable de la cuisine automnale et de Noël. Cuisine: Les clous de girofles entiers peuvent être utilisés dans vos infusions, mais aussi moulus ou râpés dans de nombreux plats salés, le pain d'épices, les soupes... Mais aussi à vos préparations sucrées en pâtisseries, dans vos gâteaux, tartes ou encore vos confitures, compotes... Il est également parfait dans les placards pour parfumer votre linge et éloigner les insectes. Le clou de girofle peut être ajouté au mélange d'épices, comme avec la cannelle de Ceylan, le gingembre, le curry...