Elastomoule 20 mini Demi sphères
Description produit
Référence :1DEBU0132
Moule souple et antiadhésif Elastomoule pour réaliser 20 mini demi sphères. Silicone pur de qualité alimentaire. Compatible four et congélateur de -70° à +300°C. Transmission rapide et uniforme de la chaleur. Parfait pour réaliser vos créations chaudes ou froides : mises en bouche, mignardises, petits-fours, bouchées ou encore pâtes de fruits.
L'Elastomoule petit format 20 mini demi sphères De Buyer est parfait pour réaliser vos créations chaudes ou froides : mises en bouche, mignardises, petits-fours, bouchées ou encore pâtes de fruits. Empreintes de 3 cm de diamètre, 20 demi-sphères. Made in France, qualité professionnelle, 21x17,6 cm.
Dimensions des demi-sphères obtenues : 3 x 1,7 cm.
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Conseils d’utilisation
- Laver l'Elastomoule à la main, avec de l’eau chaude et du produit vaisselle.
- Pour les cuissons, utilisation exclusivement dans un four traditionnel.
- Lors de la cuisson au four, poser le moule sur une grille ou une plaque perforée pour permettre une parfaite convection de la chaleur.
Attention : ne pas faire cuire avec des alvéoles vides. Si toutes les alvéoles ne sont pas utilisées, y disposer un peu de farine avant cuisson.
