Farine d'amarante bio 500g
Description produit
Référence :5GREE0147
Date de durabilité minimale :07/12/2024
Farine d'amarante bio - 500 g. Certifié bio. Riche en protéines. Pour réaliser des crêpes, galettes et biscuits.
La Farine d'amarante bio est naturellement source de protéines végétales. Elle sera appréciée par les amateurs de nouvelles saveurs. Cette petite graine renferme une grande richesse nutritionnelle. Sa teneur en protéines est élevée. L'amarante est riche en fer et contient de la lysine, un acide aminé rare dans les céréales.
Conseils d’utilisation
Mélangée à une autre farine (blé, épeautre, avoine…), elle apportera du moelleux à vos pâtisseries et pains. Pour faire un pain à l’amarante bien levé, mélangez ¼ de farine d’amarante à ¾ de farine de blé type 80.
Caractéristiques
Ingrédients : farine d'amarante*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :
. Energie : 391 kcal / 1648 kJ
. Matières grasses : 7,1 g
dont acides gras saturés : 2,1 g
. Glucides : 61,5 g
dont sucres : 0,5 g
. Protéines : 15,5 g
. Sel : 0,05 g
. Fibres : 9,5 g
Informations allergènes :
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.
Conditionnement : 500 g
Origine : Pérou
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
