Huile essentielle 100% pure et naturelle obtenue par distillation à la vapeur d'eau des feuilles de Gaultheria fragrantissima. La Gaulthérie (aussi appelée alisier, le thé du Canada ou thé des bois) est un sous-arbrisseau rampant de 15 cm, poussant dans les forêts et marais. Son odeur est typique des produits musculaires, avec comme constituant majeur l'acide acétylsalicylique. L'huile essentielle est extraite des feuilles préalablement trempées dans de l'eau chaude pour obtenir du salicylate de méthyle par fermentation enzymatique (contenu à environ 99% dans l'huile essentielle finale) avant d'être distillées à la vapeur d'eau.Le thé du Canada n'est en réalité qu'une simple décoction de feuilles de Gaulthérie. La Gaulthérie couchée (procubens) est similaire à la Gaulthérie odorante (fragrantissima), seule l'origine et la certification Biologique changent. En effet, la Gaulthérie couchée n'existe pas en culture biologique (culture sauvage uniquement).