Ghee beurre clarifié 350g
Description produit
Référence :1GABO0034
Beurre clarifié élaboré à partir de lait de vaches Jersiaises élevées en France. Sans lactose, ni caséines. Certifié Bio Cohérence. Convient à la cuisson à haute température. Poids net : 350g
Profitez des avantages du beurre sans ses inconvénients avec le ghee Gaborit !
Elaboré à partir de lait frais de vaches Jersiaises élevées au pâturage sur prairies à fleurs, le ghee Gaborit révèle un délicieux goût de beurre cru, sans lactose, ni caséines.
Réputé pour sa teneur en acides gras essentiels et en vitamines A, D, K et E, ce beurre clarifié originaire d'Inde se conserve mieux que le beurre classique et supporte parfaitement la cuisson à haute température (parfait pour la friture).
Conseils d’utilisation
A conserver à l'abri de la lumière à température ambiante.
Parfaitement adapté à la cuisson, le Ghee ne noircit pas et résiste aux températures élevées (point de fumée + 250°C). S’utilise à la poêle, au four ou à la cocotte et se cuisine en plats, sauces et pâtisseries.
Caractéristiques
Ingrédients : Beurre clarifié (crème - LAIT) de vaches Jersiaises certifié bio
Sans lactose
Fabriqué dans un atelier utilisant des œufs, du lait de vache, de chèvre et de brebis
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g
dont acides gras saturés : 70 g
Glucides : < 0.1 g
dont sucres : N.C.
Fibres alimentaires : N.C.
Protéines : < 0.3 g
Minéraux et sel : 0 g
Lactose : < 0.1 g
Poids net : 350g
Origine / Fabrication : France
