Tout comme le curcuma, le gingembre est principalement cultivé pour ses rhizomes. Ce sont eux que notre producteur malgache va distiller pour en extraire l'huile essentielle. Si les champs de gingembre et de curcuma se ressemblent au premier abord, c'est aux stries de leurs feuilles qu'on les différencie mais aussi à leurs fleurs.

Origine : Madagascar
Certification : AB
Mode de récolte : mécanique
Mode de culture : culture, certifiée non OGM
Partie distillée : rhizomes-racines
Procédé : distillation vapeur d'eau

Caractéristiques :
Aspect - Liquide mobile, limpide
Couleur - Incolore à brun
Odeur - Épicée, fraîche et légèrement citronnée

Son parfum s'harmonise avec : bois de santal, bergamote, cardamome, citron, citronnelle, orange, poivre noir et ylang-ylang