Lentilles beluga 500g
Description produit
Référence :1MKAL0240
Date de durabilité minimale :11/03/2026
La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes. Goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne! 500g.
Découvrez les Lentilles Beluga !
La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes.
Son goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne, ainsi que sa couleur noire, lui valent tout naturellement son surnom de « caviar végétal ».
Conseils d’utilisation
Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d’eau froide non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 20 minutes.
Les lentilles se marient parfaitement aux saveurs fumées, à la charcuterie et à la viande de porc (ingrédient traditionnel du petit salé). Pour plus d’originalité, associez-les au saumon fumé. Elles seront également délicieuses en soupes, en purées, en potées, ou froides en salades.
Caractéristiques
Conditionnement : 500g
Composition : Lentilles noires biologiques
Traces possibles de gluten
Origine : Hors UE
Analyse nutritionnelle pour 100g :
Energie 1459 kJ / 345 kcal
Matières grasses 1,06 g
dont acides gras saturés 0,16 g
Glucides 52,7 g
dont sucres 2,03 g
Fibres alimentaires 10,7 g
Protéines 25,8 g
Sel Traces
