L'alimentation doit avant tout être une source de plaisir et c'est ce que Charline aime proposer avec ses recettes simples, rapides et gourmandes, qui vous aideront à retrouver de l'énergie en éliminant les pics de glucose.

Du petit déjeuner au déjeuner, entrée, repas, snacks et desserts, tout est garanti IG bas : porridge salé au comté, croque-moniseur au pain de campagne, bowl cake aux myrtilles et aux amandes, wraps de lentilles corail, quiche sans pâte épinards-feta, filet de truite rôti aux légumes & aux figues, steaks de haricots rouges, bouillon miso de légumes et de tofu, cookies banane & noisette...

En introduction, retrouvez toutes les infos et astuces pour bien comprendre la notion d'IG bas (les différents types de glucides, les féculents, la charge glycémique..), ainsi que de nombreux conseils pour changer ses habitudes alimentaires et des menus pour vous aider à y parvenir !