Miso blanc 200g
Description produit
Référence :1DANI0196
Date de durabilité minimale :26/09/2026
Miso blanc pasteurisé, saveur douce et texture onctueuse. Fabriqué selon la méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais. Soja origine France. Naturellement sans gluten. Fabrication française. 200g
Découvrez le miso blanc de Danival !
Fabriqué en France selon la méthode traditionnelle japonaise, sa fermentation courte (de 3 à 4 jours) est 100% naturelle, sans aucun additif. Le soja est récolté en France par un agriculteur bio partenaire et le riz en Italie.
Le miso blanc (ou jeune) se distingue par sa grande douceur. On l’utilise comme aide culinaire pour apporter onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien, aussi bien salées (soupes, marinades...) que sucrées (crèmes dessert, brownie, cheese-cake...).
Conseils d’utilisation
Stockage au sec et à température ambiante positive.
A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 2 mois.
Caractéristiques
Ingrédients : Riz*, soja* français (39%), eau, sel marin non raffiné de l'Atlantique, enzyme (Aspergillus oryzae)
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kJ/kcal) : 866kJ / 205kcal
Matières grasses : 4.3g
dont acides gras saturés : 0.7g
Glucides : 32.1g
dont sucres : 19.8g
Protéines : 8.4g
Fibres alimentaires : 2.2g
Sel : 2.7g
Poids net : 200g
Origine : UE
Fabrication: France
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
