Miso de riz complet non pasteurisé 250g
Description produit
Référence :1FITN0184
Date de durabilité minimale :05/12/2025
Miso de riz complet non pasteurisé. A base de riz et de soja, il est idéal pour parfumer soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. Double fermentation de 6 mois. Certifié bio et commerce équitable. Poids net 250g
Découvrez le miso non pasteurisé d'Autour du Riz !
Pourquoi frais ? Parce que ce miso, non pasteurisé, continue de fermenter jusque dans votre réfrigérateur ! C'est donc un produit vivant et riche en nutriments que vous accueillez dans votre assiette !
Confectionné à partir de riz complet et de soja bio cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice, c'est le premier miso équitable du marché !
Intensément salé et finement piquant, le miso frais Autour du Riz réveille les saveurs de vos aliments et est idéal pour parfumer soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades.
Conseils d’utilisation
Conserver au frais et au sec, et après ouverture, au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.
Caractéristiques
Ingrédients : Pâte fermentée et salée de soja et riz complet : soja*°, riz complet*° (42%), sel de gemme, ferment : aspergillus oryzae.
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
°ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 639 kJ / 151 kcal
Matières grasses : 1.6 g
dont acides gras saturés : 0.4 g
Glucides : 22 g
dont sucres : 6.6 g
Fibres alimentaires : 2.4 g
Protéines : 11 g
Sel : 10.1 g
Poids net : 250g
Origine / Fabrication : Thaïlande
Agriculture Biologique
Allergènes :
composition :
Fabrication :
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
