En quête de la meilleure performance Bamix, optez pour le modèle Maxx! Avec sa haute motorisation de 350W, cemixeur plongeant atteint 18000 tours/min à 22000 tours/min. L'avantage? Des préparations ultra rapides, sans que le mixeur n'ait la moindre occasion de chauffer.
Ce mixeur plongeant est accompagné des accessoires suivants:
- couteau étoile, l'embout le plus polyvalent pour mixer soupes et veloutés, réaliser des sorbets de fruits, piler de la glace, préparer un guacamole ou une tapenade...
- disque fouet, pour monter des blancs en neige ou une chantilly, préparer une sauce béarnaise ou une béchamel, mixer et homogénéiser un milk-shake...
- disque mélangeur, pour vos purées maison à la texture non élastique, monter une mayonnaise en 10 secondes, lisser une pâte à crêpes ou une sauce...
- couteau hachoir, pour couper franchement tous les fruits et légumes filandreux (poireaux, asperges, rhubarbe..) mais aussi les viandes et poissons crus ou cuits.

Sa coque est étanche jusqu'au milieu, pratique pour le plonger dans de grandes quantités de liquides, mais aussi pour le nettoyage. Il suffit de le passer sous l'eau courante et bien laver la coupole.

Comme tous les mixeurs Bamix, il est fabriqué dans nos ateliers à Mettlen en Suisse. Son moteur est garanti à vie; les pièces, accessoires et main d'œuvre sont garantis 2 ans.
Les autres accessoires Bamix sont compatibles avec le mixeur Maxx (couteau hachoir, processeur, SliceSy...).