100 g - Origine : Inde

Poivre noir en grains bio & équitable en sachet de la marque ETHIQUABLE

Le poivre noir de la coopérative FTAK au Kérala est reconnu pour son parfum subtil aux notes boisées et fruitées et un beau piquant.

Ce que je défends : Un savant équilibre écologique

Malgré la très petite taille de leur exploitation, les paysans de la coopérative en Inde arrivent à maintenir un niveau de vie décent grâce au commerce équitable et une forte densité de cultures : fruits, épices, café, cacao...
La coopérative FTAK réunit plus de 4 000 très petits producteurs qui possèdent un hectare de terre en moyenne. Faire vivre une famille sur des parcelles aussi restreintes reste un défi. FTAK mise sur des cultures diversifiées où chaque étage est valorisé. Les grands arbres d'ombrage comme le bethel servent ainsi de tuteur aux lianes des poivriers.

Poids net : 100g

Origine : Kerala - Inde