Polenta bio de Paysans d'ici, issue d'une variété ancienne de maïs grand roux Basque, idéale pour des préparations authentiques et savoureuses. Poids net : 400 g.

Découvrez la Polenta de la marque Paysans d'ici, une semoule de maïs crue à la mouture moyenne, parfaite pour obtenir une polenta moelleuse et savoureuse. Cultivé depuis le XVIIe siècle au Pays basque, le maïs grand roux confère à cette polenta des notes sucrées et des arômes de noix. Réalisée par les producteurs du groupement Arto Gorri, cette polenta est issue d'un travail remarquable de conservation et de sélection de cette variété ancienne, cultivée en bio sans irrigation sur son terroir d'origine. La mouture à la meule de pierre préserve toutes les qualités nutritionnelles de cette céréale aux couleurs éclatantes.