A croquer, avec ou sans peau. Généreuse, elle se déguste crue ou en préparation culinaire sucrée et salée (cuite, au four ou poêlée) 

Inutile de l'éplucher puisque cultivée sans pesticides ni produits chimiques de synthèse. Il suffit de la laver pour profiter des vitamines de la chair et les autres nutriments de la peau. 

La pomme Juliet est une pomme bicolore dont la récolte s'étale de début octobre à mi-fin novembre.

Calibre 115/180