Presse-Purée Professionnel MonoblocProduit exclusif Dynamic. Variateur de vitesse en option. Performance : Des outils spéciaux adaptés aux différentes préparations. Robustesse : Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d'un usage intensif. Sécurité : Mise en marche de l'appareil sécurisée par un bouton. Ergonomie : Confort d'utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l'utilisateur (grâce à des matériaux de haute technologie).Capacité : 20 à 100 KGSupport mural inclus.Marque : Dynamic PUISSANCE 650 W VITESSE 500 tr/mn TENSION 110-120V - 220-240V 50-60Hz LONGUEUR TOTALE 870 mm LONGUEUR TUBE 520 mm DIAMÈTRE GRILLE 170 mm POIDS NET 4,9 kgConforme aux recommandations HACCP. Robuste et puissant. Pied fixe, facile à nettoyer. Pied et grille en acier Inox alimentaire pour une hygiène parfaite. Débit moyen de 10 kg / min. Encombrement minimumUTILISATION: Permet de réaliser directement dans la marmite, évitant ainsi les transvasements, une grande quantité de purée onctueuse en partant de pommes de terre entières. Aussi facilement que la purée de pommes de terre, vous obtiendrez toutes les purées et crèmes de légumes, compotes, marmelades de fruits. Capacité : 20 à 100 KgCONSEILS D'ENTRETIEN : Cet appareil dont les parties sont en inox, correspond aux normes d'hygiène et il est d'un entretien très simple. L'hélice et la grille se démontent aisément permettant un nettoyage facile. Laver le pied presse-purée sous l'eau, si nécessaire avec du produit vaisselle. Ne pas laver le bloc-moteur au jet d'eau ni au lave-vaisselle. Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide..