Racine de konjac Salud Viva 100g Le konjac provient d'une racine utilisée depuis des siècles au Japon et en Asie du Sud pour ses nombreuses propriétés liées à la santé. Il est très utilisé par les personnes qui souhaitent manger moins ou perdre quelques kilos sans avoir faim. Le glucomannane est une fibre alimentaire dont la taille augmente au contact des liquides. Il se transforme en gel et supprime l'appétit, ce qui rend ses propriétés amincissantes idéales lorsqu'il est inclus dans les régimes pour perdre du poids. Le glucomannane de konjac est une fibre végétale qui gonfle et provoque la satiété. Il apporte du volume dans l'estomac une fois ingéré et évite de manger en abondance et de grignoter entre les repas. Cette fibre est très faible en calories et est la fibre avec la plus grande capacité d'absorption d'eau de toutes les fibres alimentaires connues, où 1 g de farine de Glucomannan konjac peut absorber jusqu'à 150 ml d'eau. En raison de ses propriétés incroyables et de ses bienfaits pour la santé, tout le monde peut bénéficier de la farine de glucomannane de konjac, et elle peut être utilisée principalement de deux manières, comme fibre alimentaire ou comme épaississant. Analyse nutritionnelle (pour 100 grammes) Énergie..............................................770 kJ / 192 kcal. Gras.................................................