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Shiitake 25g
Description produit
Référence :1SUPE0028
Date de durabilité minimale :31/12/2026
Shiitake, délicieux champignons aux vertus immunostimulantes. Naturel et artisanal, il est issu de l'agriculture biologique. Sachet de 25g.
Découvrez les Shiitake de Supersec, de délicieux champignons séchés de la variété "dongo", cultivés artisanalement sur des composts de chêne. Il est utilisé pour ses vertus immunostimulantes depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise. Ce champignon est sain et fort en goût grâce au séchage à basse température (42°C) qui permet de concentrer le goût et préserver les vitamines et les nutriments. Idéal pour agrémenter vos recettes.
Conseils d’utilisation
Vous pouvez l'utiliser dans toute vos recettes aux infuences asiatiques (wok, salade, maki,...) Vous pouvez réhydratez ces champignons dans l’eau, 15-20 minutes (gardez l’eau de trempage pour un bouillon), directement dans une vinaigrette ou à la poêle, directement pendant la cuisson. Vous pouvez terminer avec une goutte de vinaigre balsamique ou de sauce soja qui souligne son goût très épicé.
Caractéristiques
Ingrédients : 100% champignons* séchés
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Énergie : 1265 kJ / 300 kcal
Matières grasses : 1,8 g
Dont acides gras : 0,3 g
Glucides : 54 g
dont sucres : 2 g
Protéines : 13 g
Sel : 0,1 g
Contenance : 25 g
Origine : Portugal
Fabrication : Belgique
