THÉ VERT MATCHA BIO

Description produit

Référence :1ENER0107

Le Matcha a une teneur plus élevée en antioxydants (137 fois plus) et en caféine que le thé vert ordinaire.
Le thé vert Matcha Energy Feelings est un produit biologique de qualité supérieure en provenance du Japon. Avec des qualités extraordinaires pour le bénéfice de la santé, étant un produit organoleptiquement très privilégié.
Le thé vert Matcha d'Energy Feelings est cultivé au Japon. Le Matcha est une poudre extrêmement fine et parfumée, mais sa caractéristique principale est sa couleur verte intense. Notre thé Matcha provient de Kagoshima, situé dans le sud du Japon, qui bénéficie d'un climat tropical idéal pour la culture du thé. La quantité constante de chaleur et de pluie est la combinaison parfaite pour une odeur fraîche et des saveurs riches. En outre, le paysage agricole riche en nutriments, constitué de dépôts minéraux provenant de volcans actifs, fournit des éléments nutritifs qui garantissent que notre thé se développe avec tous les nutriments et les avantages pour la santé.
Sa culture et son traitement sont différents de ceux des autres thés verts : pendant les 20 à 30 jours précédant la récolte, les plants de thé vert sont couverts pour éviter la lumière directe du soleil (l'ombre stimule l'augmentation de la chlorophylle et la production d'acides aminés dans les feuilles, notamment la l-théanine). Après la récolte, les tiges et les parties grossières sont enlevées et les feuilles sont moulues en une poudre vert foncé appelée Matcha (la feuille entière est consommée).
Il existe trois catégories de thé vert Matcha, la catégorie la plus élevée étant celle de Energy Feelings.
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication UE
Fabrication UE
FSC
Sans lactose
Sans sucre ajouté

Conseils d’utilisation

Il peut être facilement préparé en ajoutant une cuillère à café à une tasse d'eau et en mélangeant avec un petit fouet. Il peut être sucré avec du sucre de qualité (panela, sucre de coco...), du miel ou de la stévia.
Thé matcha avec du lait (matcha latte) chaud ou froid.
Peut être ajouté aux shakes, smoothies, bols et toutes sortes de desserts, biscuits ou glaces.
Préparation traditionnelle à la japonaise
Le thé est mesuré avec une cuillère en bambou, appelée shashaku, dans un bol à thé chaud, appelé chawan.
On ajoute ensuite de l'eau chaude (environ 70 °C) dans le récipient. Le thé est fouetté à l'aide d'un fouet spécial en bambou, appelé chasen, jusqu'à ce qu'il devienne lisse avec de la mousse sur le dessus.
Il peut être préparé en différentes consistances :
Habituel ou standard : Mélangez 1 cuillère à café de poudre de matcha avec 60 cc d'eau chaude.
Usucha (léger) : Cette version plus légère utilise environ une demi-cuillère à café de matcha, mélangée à 90 à 120 cc d'eau chaude.
Koicha (épais) : 2 cuillères à café de matcha sont mélangées à environ 30 cc d'eau chaude (cette version concentrée fait parfois partie des cérémonies du thé japonaises).

Caractéristiques

-Des propriétés exceptionnelles de protection de la santé
-Teneur très élevée en antioxydants
-Contient de la l-théanine (pour améliorer l'humeur, la mémoire et la concentration)
-Contient de la caféine (pour une vigilance prolongée)
-Teneur élevée en chlorophylle
-Il peut être utile dans la prévention de divers troubles de la santé.
-Aide à brûler les graisses
-Facile à dissoudre
-Bien toléré dans le tube digestif
-Des avantages avérés pour la santé
-Certifié biologique

Vegan

Produit sans lactose

Sans sucre ajouté

Agriculture Biologique

Allergènes :

Non

composition :

Thé vert Matcha biologique (Camellia sinensis)

Fabrication :

UE

Poids :

0.2 kg

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