Pâtes sans gluten

Les pâtes sans gluten, tout aussi gourmandes

Non, les intolérants au gluten ne doivent pas renoncer aux plats de pâtes ! Il existe des pâtes sans gluten adaptées aux personnes qui souffrent d’une hypersensibilité au gluten ou de la maladie cœliaque. Préparez de délicieuses recettes italiennes grâce aux pâtes de légumineuse ou à base de farine sans gluten bio. Les pâtes fraîches sans gluten sont sources de protéines, minéraux et fibres alimentaires. Que vous mangiez du gluten ou pas au quotidien, elles permettent de diversifier vos apports alimentaires. Leur valeur énergétique se rapproche grandement des pâtes au blé classiques. Sur Greenweez, retrouvez une large sélection de produits sans gluten pour vous faire plaisir !

Des pâtes sans gluten riches en saveurs

Dans notre épicerie bio, découvrez des pâtes sans gluten aux lentilles corail ou aux pois chiches, des pennes au sarrasin sans gluten ou encore des lasagnes au maïs. Réalisez les mêmes recettes de pâtes avec ou sans lactose. La vie sans gluten n’est pas synonyme de manque de diversité, au contraire ! Il est possible de manger sans gluten et vegan tout en se faisant plaisir. Fusilli et riz bio, pâtes de riz sans gluten, pâtes au sarrasin sans gluten : avec un peu de légumes, du poulet ou du tofu fumé, c’est un régal ! Vous pouvez aussi vous tourner vers des spaghettis de konjac bio, très faibles en calories. Ces alternatives sans gluten se préparent de la même manière, avec un peu d’eau salée ou un bouillon chaud. Ensuite, ajoutez une source de protéines supplémentaire, une sauce, des épices et des légumes rôtis.

Des alternatives sans gluten à petit prix

Avec Greenweez, économisez sur vos courses de la semaine avec des prix attractifs. Nos produits bio sont tous issus d’une agriculture durable et biologique, garantis sans pesticides. Les marques que nous référençons respectent les équilibres naturels et la santé des producteurs comme des consommateurs. Fusilli, penne, lasagne, tagliatelle : vous trouverez votre bonheur dans nos pâtes sans gluten pour régaler toute votre famille ! Même les personnes qui apprécient les pâtes traditionnelles sauront apprécier les saveurs de ces alternatives. À base de maïs, de riz ou pluricéréalières, il y en a pour tous les goûts. Certains produits conservent le goût des céréales pour des saveurs marquées, qui sauront donner du peps à vos plats du quotidien.

Avantages des pâtes sans gluten  

Les pâtes sans gluten sont bien plus qu'une simple alternative pour les personnes intolérantes ou sensibles au gluten. Leur popularité croissante s'explique par une combinaison unique d'avantages nutritionnels et culinaires. 

Contrairement aux idées reçues, ces pâtes offrent une expérience gustative tout aussi satisfaisante que les pâtes “traditionnelles” à base de blé. 

Sur le plan nutritionnel, les pâtes sans gluten sont souvent élaborées à partir de sources de glucides plus saines, comme le riz complet, le maïs, les lentilles, les pois chiches ou le sarrasin. Ces ingrédients apportent non seulement une variété de saveurs, mais également des protéines, des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux essentiels. Ainsi, les pâtes sans gluten contribuent à diversifier l'alimentation et à garantir un apport nutritionnel équilibré. 

Côté culinaire, les pâtes sans gluten sont tout aussi polyvalentes que leurs homologues contenant du gluten. Elles peuvent être utilisées dans une multitude de recettes, des classiques italiens aux plats asiatiques, en passant par les créations contemporaines. Leur texture et leur capacité à absorber les saveurs en font un ingrédient de choix pour des plats aussi variés que des salades, des soupes, des gratins ou des sautés. 

Pour plus de produits sans gluten, rendez-vous sur notre épicerie sans gluten, où vous retrouverez également nos céréales sans gluten, farine sans gluten et même des plats préparés sans gluten. 

Notre gamme de pâtes sans gluten 

Pâtes au riz complet et au maïs pour des textures légères 

Nos pâtes au riz complet et au maïs se distinguent par leur texture légère et leur goût délicat. Le riz complet, connu pour sa richesse en fibres alimentaires, vitamines B et divers minéraux essentiels comme le magnésium et le fer, enrichit chaque bouchée avec ses bienfaits nutritionnels. D'autre part, le maïs apporte une douceur naturelle et est une source formidable de glucides complexes et d'antioxydants comme la lutéine, qui contribue à la santé oculaire. Ces pates sont donc parfaites pour ceux qui recherchent des alternatives saines et digestes aux pâtes traditionnelles.  

Pâtes aux lentilles (corail et jaunes) et aux pois (verts et chiches) pour une touche protéinée 

Pour ceux qui cherchent à incorporer plus de protéines dans leur régime, nos pâtes aux lentilles et aux pois sont la solution idéale. Les lentilles corail et jaunes, riches en protéines, fer et acide folique, offrent une texture onctueuse et une saveur délicate. Nos pâtes aux pois verts et aux pois chiches, quant à elles, sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, aidant à la satiété et au bon fonctionnement digestif. Elles sont également riches en vitamines B, ce qui les rend particulièrement bénéfiques pour l'énergie et le métabolisme général. 

Nouilles soba au sarrasin et pâtes au quinoa pour des saveurs uniques  

Pour ceux qui apprécient les saveurs plus exotiques, nos nouilles soba au sarrasin et nos pâtes au quinoa sont incontournables. Le sarrasin, avec son profil de saveur rustique et nourrissant, et le quinoa, connu pour sa richesse en protéines complètes et en acides aminés, sont parfaits pour ceux qui recherchent à la fois un goût unique et des avantages nutritionnels exceptionnels. Ces options sans gluten vous transportent dans un voyage culinaire où santé et plaisir se rencontrent pour une expérience gastronomique sans pareil.