Café noir en grains - Burundi - 0.25 Kg
Description produit
Référence :1MLGO0079
Café très aromatique et agréablement acidulé, modéré de corps et peu long en bouche, aux belles notes fruitées et boisées, parfois animales
Café très aromatique et agréablement acidulé, modéré de corps et peu long en bouche, aux belles notes fruitées et boisées, parfois animales.
Au nord-est du Burundi, près de la ville de Kayanza, la fédération avec laquelle nous travaillons rassemble plusieurs coopératives caféicoles certifiées commerce équitable Fairtrade. Malongo soutient sur place la production de cet excellent arabica bourbon, cultivé sur un sol fertile de latérite argileuse, par de petits producteurs
Les structures locales sont relativement bien organisées, précises et attentives quant au process de fabrication (déparchage, séchage). Chaque coopérative possède son propre centre de lavage. Le climat du pays s'avère très propice à la culture du café, première ressource nationale, représentant 80 % des exportations.
Au nord-est du Burundi, près de la ville de Kayanza, la fédération avec laquelle nous travaillons rassemble plusieurs coopératives caféicoles certifiées commerce équitable Fairtrade. Malongo soutient sur place la production de cet excellent arabica bourbon, cultivé sur un sol fertile de latérite argileuse, par de petits producteurs
Les structures locales sont relativement bien organisées, précises et attentives quant au process de fabrication (déparchage, séchage). Chaque coopérative possède son propre centre de lavage. Le climat du pays s'avère très propice à la culture du café, première ressource nationale, représentant 80 % des exportations.
AB
Commerce équitable
Sans lactose
Sans sucre ajouté
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Conseils d’utilisation
Ce café en grains est parfaitement adapté pour une cafetière expresso à grains. Il devra être moulu pour une utilisation sur une cafetière avec percolateur, une cafetière filtration ou tout autre cafetière manuelle. Dans ce cas de figure, pensez à bien respecter le ratio : 60g de café pour 1L deau. A conserver au réfrigérateur ou dans une boite hermétique après ouverture, à labri de la lumière et de lhumidité.
Caractéristiques
Produit sans lactose
Sans sucre ajouté
Agriculture Biologique
Vegan
Allergènes :
Aucun
composition :
Arabica - Variété Bourbon
Fabrication :
Hors UE
Poids :
0.26 kg
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Café noir en grains - Burundi - 0.25 KgCafé très aromatique et agréablement acidulé, modéré de corps et peu long en bouche, aux belles notes fruitées et boisées, parfois animales.<br />Au nord-est du Burundi, près de la ville de Kayanza, la fédération avec laquelle nous travaillons rassemble plusieurs coopératives caféicoles certifiées commerce équitable Fairtrade. Malongo soutient sur place la production de cet excellent arabica bourbon, cultivé sur un sol fertile de latérite argileuse, par de petits producteurs<br />Les structures locales sont relativement bien organisées, précises et attentives quant au process de fabrication (déparchage, séchage). Chaque coopérative possède son propre centre de lavage. Le climat du pays s'avère très propice à la culture du café, première ressource nationale, représentant 80 % des exportations.
