Café noir moulu - Bolivie La Asunta - 0.25 Kg
Description produit
Référence :1MLGO0163
_p_Ce café est le fruit d'un projet visant à remplacer les cultures excédentaires de coca par des plantations de café
Malongo s'implique en Bolivie
Le café : une alternative pour les producteurs
La production de ce cru est au cœur d'un programme de développement des plantations de café pour remplacer les cultures excédentaires de coca. Répondant à des standards de haute qualité, le café représente une alternative agricole viable pour les communautés locales.
Un projet en partenariat avec l'ONUDC
Une feuille de route a été établie entre Malongo, l'ONUDC (Office des Nations unies contre les drogues et le crime) et les autorités boliviennes, basée sur l'appui à la production, le développement des infrastructures et l'accompagnement vers les certifications biologique et équitable.
Faire découvrir le café bolivien
Le projet permet aux producteurs de bénéficier d'équipements nécessaires pour accompagner le process de transformation du café après la récolte et ainsi favoriser la production d'un cru de haute qualité; ce qui participe ainsi à garantir la sécurité alimentaire des familles. Ce café aux notes d'agrumes accompagnera parfaitement les desserts à base de chocolat.
Le café : une alternative pour les producteurs
La production de ce cru est au cœur d'un programme de développement des plantations de café pour remplacer les cultures excédentaires de coca. Répondant à des standards de haute qualité, le café représente une alternative agricole viable pour les communautés locales.
Un projet en partenariat avec l'ONUDC
Une feuille de route a été établie entre Malongo, l'ONUDC (Office des Nations unies contre les drogues et le crime) et les autorités boliviennes, basée sur l'appui à la production, le développement des infrastructures et l'accompagnement vers les certifications biologique et équitable.
Faire découvrir le café bolivien
Le projet permet aux producteurs de bénéficier d'équipements nécessaires pour accompagner le process de transformation du café après la récolte et ainsi favoriser la production d'un cru de haute qualité; ce qui participe ainsi à garantir la sécurité alimentaire des familles. Ce café aux notes d'agrumes accompagnera parfaitement les desserts à base de chocolat.
AB
Commerce équitable
Sans lactose
Sans sucre ajouté
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Conseils d’utilisation
Ce café moulu est parfaitement adapté pour une cafetière expresso disposant dun réservoir à café moulu ; ou une cafetière avec percolateur, une cafetière filtration ou tout autre cafetière manuelle. Dans ce cas de figure, pensez à bien respecter le ratio : 60g de café pour 1L deau. A conserver au réfrigérateur ou dans une boite hermétique après ouverture, à labri de la lumière et de lhumidité.
Caractéristiques
Vegan
Produit sans lactose
Sans sucre ajouté
Agriculture Biologique
Poids :
0.3 kg
Allergènes :
Aucun
composition :
Arabica - Catuaï, Castillo, Caturra, Typica, Mundo Novo
Fabrication :
Hors UE
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