La cardamome est une épice d'exception, par la subtilité de son parfum, et elle a une grande place dans la cuisine indienne et orientale. La version poudre de la cardamome confère un parfum intense tout en restant discret à vos plats.

Mais au delà de ses propriétés gustatives, la cardamome est aussi un puissant antiseptique et un stimulant (physique et intellectuel).