Chocolat noir 70% pépites de cacao équitable 100g
Description produit
Référence :1ADMO0012
Date de durabilité minimale :31/03/2026
Chocolat noir 70% pépites de cacao, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Tablette de 100g.
Fondez pour ce délicat Chocolat noir 70% pépites de cacao d'Artisans du Monde, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Cet exquis mélange des plus fins cacaos de l'Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado et Cavra) et de l'aromatique sucre des Philippines (Mascobado), est composé exclusivement de matières premières cultivées sans additifs ni arômes artificiels. Les ingrédients sont malaxés jusqu'à 78 heures (soit trois à six fois plus que d'habitude) dans une concheuse traditionnelle.
Conseils d’utilisation
À conserver dans un endroit frais (16-18°C) et sec.
Caractéristiques
Ingrédients : Pâte de cacao*°, sucre de canne complet (Mascobado)*°, pépites de cacao grillées (10%), beurre de cacao*°, sucre de canne*°.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
° Ingrédients issus du commerce équitable
Allergènes : Traces possibles d'amandes, de lait et de noisettes.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 2370 kJ / 571 kcal
Matières grasses : 43g
dont acides gras saturés : 26g
Glucides : 31g
dont sucres : 25g
Fibres : 12g
Protéines : 9g
Sel : 0g
Poids net : 100 g
Origine : Bolivie, Equateur, Pérou, République Dominicaine, Philippines
Fabrication : Suisse