Les cornichons Pique-Assiettes sont cultivés au plus proche de notre usine, en Allemagne, juste de lautre côté de la frontière. La récolte se déroule au rythme de la nature, tout au long de lété pour offrir le plus de chaleur et de soleil aux cornichons. La cueillette manuelle nécessite une surveillance constante et beaucoup de savoir-faire pour respecter le bon calibrage. Après la récolte, les cornichons sont lavés, triés puis pasteurisés.
La préparation se perpétue depuis plus de vingt-cinq ans grâce à un partenariat de confiance avec des agriculteurs engagés dans une démarche biologique. Assaisonnés selon une recette traditionnelle au vinaigre, nos cornichons Bio sont fermes et croquants avec leur légère note acidulée. Tous nos bocaux sont pasteurisés et fermés hermétiquement. Toutes les saveurs et les nutriments de nos produits restent intacts, sans aucun ajout de conservateurs. Ces Cornichons au vinaigre Bio sapprécient émincés dans une salade de riz, en lamelles dans un sandwich ou entiers à lapéritif.
INGRÉDIENTS :
Cornichons*, vinaigre*, eau, sucre de canne*, aneth*, poivrons*, oignons*, graines de MOUTARDE*, sel marin.
*Ingrédients issus de lagriculture biologique.