Le Cranberry est le fruit d'un arbrisseau qui pousse essentiellement dans les régions froides. Cette petite baie a des vertus thérapeutiques largement reconnues: riche en antioxydants, comme tous les fruits rouges, mais il a aussi la particularité de contenir un polyphénol très spécial, le proanthocyanidine de type A, qui ralentit la fixation de certaines bactéries sur les parois du système urinaire.

Les cranberries peuvent sutiliser comme des raisins secs, dans les desserts et les pâtisseries.

Ingrédients: Cranberries*, sucre de canne*, huile de tournesol*

* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

272,7 Kcal

Matières grasses  <0,3g

dont acides gras saturés

<0,1g

Glucides 69,2g

dont sucres

53,2g

Fibres alimentaires 4,4g

Protéines 1,2g

Sel 0,013g