Le Cranberry est le fruit d'un arbrisseau qui pousse essentiellement dans les régions froides. Cette petite baie a des vertus thérapeutiques largement reconnues: riche en antioxydants, comme tous les fruits rouges, mais il a aussi la particularité de contenir un polyphénol très spécial, le proanthocyanidine de type A, qui ralentit la fixation de certaines bactéries sur les parois du système urinaire. Grâce à ce polyphénol, le cranberry aide à lutter contre les infections urinaires.

Les cranberries peuvent sutiliser comme des raisins secs, dans les desserts et les pâtisseries.

Ingrédients: Cranberries*, sucre de canne*, huile de tournesol*

* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

272,7 Kcal

Matières grasses  <0,3g

dont acides gras saturés

<0,1g

Glucides 69,2g

dont sucres

53,2g

Fibres alimentaires 4,4g

Protéines 1,2g

Sel 0,013g